很喜歡蒜蓉蒸菜,蒜香美味,無論是宴客還是家庭日常都是非常棒的一道菜,試試看家里也可以做出飯店味兒。
蒜蓉粉絲蝦
活蝦11只、大蒜1顆、粉絲1小把、小蔥2顆、生抽1勺、白糖適量、鹽適量、白胡椒1小勺、花生油適量
1. 準備活蝦,大蒜和粉絲,粉絲用涼水提前泡軟。
2. 將蝦洗干凈,去掉胡須,開背去掉蝦線。
3. 取一個盤子,將泡好的粉絲鋪在盤子里鋪平,把蝦擺在粉絲上,大蒜切末。
4. 鍋中倒少許油,將蒜末放進去小火慢炒。
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