明天早餐就它了！吐司秒變精緻小貝，又酥又香又養胃

Annie 2021/12/06 檢舉 我要評論
寶寶最喜歡吃肉鬆貝貝了，每次路過蛋糕店都嚷嚷著想吃。不過外面賣的高油高糖，夾心的餡料也稍感油膩，那就不妨自己做吧，今天這個做法超級簡單哦。
看起來特別精緻吧，其實做法不難。內餡是 健脾養胃的山藥泥，還特意加入了蔓越莓、藍莓果乾，酸甜可口，還富含維生素，有助于 保護視力，增強腦力。
吐司切小塊後夾上山藥泥，再裹上蛋液煎香，最後再裹上肉鬆就好。這造型，跟外面的肉鬆貝貝真的一點都沒差，寶寶看到開心得不得了~
輕輕撕開，只見絲絲相扣，外層酥香鬆軟，裡面綿密可口，確確實實把我驚豔到了，你們也一點要試試呀！

| 山藥肉鬆小貝 |

24M+
對本食譜食材不過敏的寶寶

山藥100克，吐司4片，雞蛋2個

 適量，海苔5克

鱈魚肉鬆8克，沙拉醬適量

1、山藥去皮，洗淨切塊
新鮮山藥黏液容易導致過敏，記得戴手套哦
2、蒸熟搗碎後，加入果乾，攪拌均勻
我這裡用的是悠果樂園的，配料和口感都很優秀，感興趣的可以看看哦
3、吐司用模具壓出形狀
沒有模具的也可以直接切成小塊
4、打散雞蛋
5、把山藥泥抹到吐司上，壓緊
6、均勻裹雞蛋液

7、平底鍋刷油，放上小貝，小火煎至兩面金黃

8、小貝塗上沙拉醬

也可用濃稠的優酪乳替代哦

9、沾上海苔、鱈魚肉鬆即可
這裡我用的是鱈魚鬆，富含DHA，可以戳：
香甜鬆軟，全家都愛

這口感太神奇了，外皮酥脆鮮香，裡面鬆軟帶果香。如果吃膩了普通的白吐司，不如試一下這樣做哦，做早餐或者下午茶都很適合，寶寶超驚喜的。

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